30 Mayıs 2015 Cumartesi

Batum'u gezmeye devam ediyoruz...


Genel bilgiler:
Tarihi, Avrupa yada Türkiye gibi gezilecek çok yeri olmamasına rağmen Batum keyifle hatırladığım günler geçirtti bana geçen yaz. Hatta kısmetse bu yaz da gitmeyi planlıyorum. O günlerin güzel hatırlanmasına sebep olan şeylerden biri de eşimin iş bağlantılarının olduğu gürcü iş arkadaşlarının ve genel olarak gürcülerin içten ve sıcak davranışları da ayrıca.

Bir önceki yazıda bahsetmiştim. Batum'a daha doğrusu Gürcistan'a ya Sarp sınır kapısından karayoluyla yada uçakla İstanbul'dan gidebilirsiniz. Gürcistan türk vatandaşlarına vize uygulamadığı için nüfus cüzdanınızı kullanabilirsiniz. Pasaportla giriş yapmak isterseniz ise yanınızda harç pulunun bulunması gerekiyor.
Gürcistanın para birimi lari. 1 lari yaklaşık 1.6 TL. Ama ucuz bir ülke olduğu için bu ufak yükseklik pek etkilemiyor insanı. Batum düz bir şehir olduğu için yürüyerek gezilecek bir yapıya sahip. Yorulduğunuz noktada ise taksiler yetişiyor imdadınıza. Yol kenarında beklerken normal bir binek araba taksi tabelasını takıveriyor tepeye ve al sana taksi. Arabalarda taksimetre türü birşey olmadığı için pazarlık usulü yürüyor işler (bu arada Batum'da toplu taşımada var ama biz kullanmadık. Alfabeleri hiç anlaşılmadığı ve ingilizce bilen de pek olmadığı için riske atmak istemedik).
İnsanlar ise her konuda çok yardımcı ve genel olarak çok güler yüzlü. (Yalnız şunu eklemek isterim, bu sizin de davranışlarınıza ve görünüşünüze göre değişiyor. Benim hissettiğim başka amaçlarla -fuhuş vs.- gelen ve hafta sonu günübirlik çoluk çocuk gelen türklerden pek hoşlanmadıkları. Çünkü çöp atmayın, gürültü yapmayın türü uyarı tabelalarının çoğu türkçe. Gerçekten çok temiz ve düzenli olan şehir, pazar günü tam bir keşmekeş yaşıyor günübirlik gelenlerin artmasıyla...)


Bunun yanısıra Batum şu anda tam bir yenilenme sürecinde ve inşaat şirketlerinin neredeyse tamamı türk firmalar. Otellerin çoğu da türklere ait. Batum yemyeşil bir şehir ayrıca. Her yerde parklar, göletler var. Şehrin ortasındaki parklarda ceylanlar, midilliler, çeşit çeşit kuşlar son derece geniş ve rahat ortamlarda halka açık olarak besleniyorlar.
Biz her hangi bir sorun yaşamadık ama Batum'a ağrı kesici bile olsa reçetesiz ilaç ve bir iki paketin üstünde sigara sokmak yasakmış. Bilginize...

Batum'da yeme - içme


Haçapuri olsa da yesek

Eşim daha önceden de alışkın olduğu için gürcü yemeklerini çok sevse de ben pek hoşlanmadım açıkçası. Bunun sebebi ise daha çok et ağırlıklı olması. Benim gibi fazla et seven birisi değilseniz sizi biraz zorlayabilir yemekler. Bir de salata türü şeylerde kullandıkları yağ çok garip kokuyor. Ama Haçapuri gerçekten de lezzetliydi (üstüne yumurta kırılmış kaşar peynirli pide gibi bir yemek). Patates kızartmaları ise gerçekten çoook lezzetli. Et sevenler ise seçenekler bol. Özellikle parça et ve tavuk çok tüketiliyor. Türk yemeği yemek isterseniz eski Batum tarafında bulunan türk mahallesinde Deniz Restoran'ı önerebilirim. Her çeşit sulu yemek bulunuyor. Yine aynı bölgede Divan Otel'de de yemekler hem lezzetli, hem de uygun fiyatlı.
En ünlü restoranları ise;
Megreli Lazuri (Buraya gittim. Yemekler daha önce de dediğim gibi et ağırlıklı. En ünlü dediysem aklınıza bizim ünlüler gibi gelmesin. Daha çok bir taverna havasında. Canlı müzik eşliğinde bol bol dans edilen bir yer.)

Megreli Lazuri'den. Aşırı derecede sarımsaklıydı...

Yeni Batum bölgesinde bulunan White Restoran (burasının en önemli özelliği binanın ters inşa edilmesi. Yani çatı altta, zemin yukarıda. Entresan bir görünüşü var ama içine girmedim.)
Gorki caddesinde bulunan küçük cafelerde de yemek yiyebilirsiniz ama ben sevmedim burada yediğim yemeği (adını hatırlamıyorum). Daha önce yazdığım gibi garip bir koku ve tat vardı. Yağdan sanırım...
Eski Batum tarafında bulunan Piazza meydanındaki cafeler ise gerçekten keyifli. Hem kaliteli bir canlı müzik vardı. Hem de tatlı türü yiyebileceğiniz cafeler vardı (Gürcistan'da pek tatlı kültürü yok açıkçası. Kremalı, çikolatalı birşey bulmak zor biraz. En ünlü tatlıları ise bizim başka isimle bildiğimiz "Paklava".
Gürcülerde sofra kuralları ve adabı çok önemli. Yemekte çoğunlukla kırmızı şarap içiliyor (mutlaka alın seviyorsanız) ve kadehiniz asla boş kalmıyor. Herkes bir iki lokma birşey yedikten sonra kadehler kaldırılıyor ve iyi niyetler söyleniyor misafire (eşimle bana çok güzel dileklerde bulundular sağolsunlar ama durmaksızın içmek biraz ağır geldi doğrusu). Sonra birkaç lokma daha yeniyor ve başka birisi kadeh kaldırıyor ve her yudumda kadehiniz doldurulduğu için ne kadar içtiğinizi anlamayıp gümlüyorsunuz bir süre sonra. Bütün yemek boyunca da aynı ritüel devam ediyor. Şarabın yanında genellikle de armut suyu içiyorlar. Sonunda konuşmaya mecalin kalırsa içmekten teşekkür konuşması yapmak da hoş oluyor...

Batum'da alışveriş

Pazarda balcı..

Açıkçası Batum'da alışveriş yapabileceğiniz mağaza pek yok. En ucuz şey sigara, şarap ve peynir. Peynirleri gerçekten muhteşem. Kırmızı şarapları ise ayrı bir lezzet. Tatlı ve içimi çok rahat. (hatta bizi uzak yerlere gezdiren şoförümüz Edo ilaç bu ilaç diyordu. Eşimin iş arkadaşı ise gürcülerin neşesini ve yaşam sevincini şaraba bağlamıştı). Ben şarap olarak Kvanchkara'yı öneririm diğerlerine nazaran biraz pahalı ama güzel. Daha uygun fiyatlı birçok markada var yanısıra. Eğer güvenilir bir yer bulabilirseniz balları da çok lezzetli. Armut suyu ise gürcülerin çok severek içtikleri gazlı bir içecek. Belki hoşunuza gidebilir. Meyve ve sebze ise taze ve çok çeşitli. Hergün kurulan yerel pazarda çok çeşit bulabilirsiniz pazar gezmeyi severseniz. Gözünüzün önünde tavuk, kaz vs kestikleri için ve özellikle domuz satılan yer çok kötü koktuğu için ben pek hoşlanmadım buradan o yüzden tam yerini pek hatırlamıyorum. Bunun dışında pek alacak birşey yok Batum'da...


Batum birinci bölüm
http://tatilname.blogspot.com.tr/2015/05/gurcistan-batum-gezi-notlar-1-bolum.html

11 Mayıs 2015 Pazartesi

Gürcistan - Batum gezi notları: 1. Bölüm

Gürcistan'a geçen yaz gittim ama araya giren çeşitli seyahatler, işler vs. sonunda bu zamana kısmet oldu yazmak. İtalya ve Fransa'yı yazmayı henüz bitiremedim ama yaz tatili planı yapanlar için bu yazıyı öne çekmek istedim.



Öncelikle belirtmem gerekirse Avrupa yada Türkiye gibi gezip, görecek  çok yer olmasa da ben Gürcistana bayıldım. Hatta bu yaz tekrar gitmeyi bile düşünüyorum. Şunu yedim, buraya gittim kısmına gelmeden önce biraz Gürcistan daha doğrusu Batum hakkında genel bilgiler vermek istiyorum...

Batum komşumuz Gürcistan'ın en bilinen ve popüler şehirlerinden birisi (diğeri de Tiflis). Yakınlığı ve sınırdan nüfus cüzdanıyla geçebilmenin verdiği rahatlık sonucu da ülkemizden çok sayıda uzun süreli yada günü birlik çok sayıda turiste de ev sahipliği yapıyor. Sarp sınır kapısından sadece 20 km. içeride. Batum yada onların deyişiyle Batumi Acara özerk bölgesinin başkenti ve bir deniz kenti. Gürcistan'ın resmi dili gürcüce ama Batum'da rusça ve türkçe de yaygın. İngilizce bilenler çoğunlukla otel çalışanlarıylı sınırlı maalesef. Uyarı ve açıklama tabelalarında bu üç dil de yer alıyor (enteresan olanı çöp atmayın, kilisede ses yapmayın gibi uyarı levhaları sadece türkçe!). Bu arada gürcü alfabesi çok enteresan bir alfabe. Latin harfleri yok, harfler resimlere benziyor (bana biraz sanskritçeyi andırdı. Ama çok estetik görünüyor). Büyük küçük harf ayrımı yok ve dünya üzerinde yaygın olarak kullanılan 14 alfabeden birisi. Ama günaydın ve teşekkür ederim gibi basit şeyleri demek bile bence zor.Unutuyor insan (Günaydın: Dilemşudovisa teşekkürler: magloba gibi birşey yanlış hatırlamıyorsam). Bu arada Batum'la aramızda 1 saat fark var...



Batum'a nasıl gidilir?
Uçakla İstanbul'dan direkt Batum'a uçabilirsiniz. Ankaradan direkt uçuş olmadığı için biraz da geze geze gitmek için biz Trabzon'a kadar uçakla gittik, eşim iş için çok sık Gürcistana gittiği için havaalanından daha önceden tanıdığı bir şoför bizi aldı ve Sarp sınır kapısına götürdü. (Trabzon Sarp arası yaklaşık 1.5 saat. Şoförümüzün adı Koba ve çok az türkçe biliyordu. İletişim bilgilerini ilerki bölümlerde yazacağım). Açıkçası bir dahaki sefer uçakla gideceğim çünkü sınır kapısı tam bir felaket. Saatlerce bekletecek araba kuyrukları var ve sıcak yaz aylarında çekilecek dert değil. Arabamız lüks vs. olsa da o kadar kargaşa ve sıcak var ki beklenmez orada. Bu beklemeyi atlatmak için bizim akıllı karadenizli gençlerimiz de bir yöntem bulmuş. Şöyle ki; aralara kendi arabalarını koymuşlar ve her ne kadar polisle bu konuda tartışsalar da 30-40 tl karşılığında sizi araya sokuveriyorlar. Normalde böyle şeylere çok karşı olsam da sonuçta dayanamadık ve araya girdik bizde. Sınır kapısından biz pasaportlarımızla geçtik ama daha önce de yazdığım gibi nüfus cüzdanıyla da geçebiliyorsunuz vize olmadığı için (pasaportla geçecekseniz yanınızda harç pulu olması gerekiyor). Koba sık sık giriş çıkış yaptığı için görevlilerin çoğu onu tanıyordu sınır kapısında fazla beklemeden hatta neredeyse arabadan bile inmeden işlemleri hallettik ve ver elini Batum...

Batum'da nerede kaldık?
Batum yeni yeni gelişmeye başlayan bir şehir. Sheraton gibi birçok büyük otel zinciri burada otel açmış yada inşaat halinde. Biz Radisson Blu'da kaldık ve ben çok memnun kaldım otelin herşeyinden. Old Batumi denilen eski şehire çok yakındı, kendi plajı vardı (zaten Batum sahil şeridinin her yeri plaj ve tertemiz) ve geceleri cıvıl cıvıl olan bulvara da yürüyüş mesafesindeydi (Oteller kısmında ayrıntılı yazacağım ve linkini buraya ekleyeceğim). Bu arada Radisson'un sahibi türk bir iş adamı olduğu için kahvaltısı bize çok yakındı. Ki benim gibi fazla et sevmeyenlerdenseniz Gürcistan'da işiniz zor ve kahvaltı en önemli öğün oluyor.

Batum'da ne yapılır?
Detayları sonraki bölümde yazacağım ama öncelikle şunu söylemeliyim ki bol bol denize girilir. O kadar güzel ve temiz ki. Kumar oynamayı sevenler için casinoları da birer cazibe merkezi. Ama aklınıza Kıbrıs yada diğer ülkelerdeki lüks yerler gelmesin. Buradakiler biraz daha mütevazi. Müze gezerim diyorsanız benim gibi müze manyağı birinden tavsiye müzeleri boşverin gitmeseniz de olur. En güzel zaman geçirilecek yerlerden birisi ise sahildeki parklar ve su gösterileri. Herkes neşeli, cıvıl cıvıl.

Bir sonraki yazıda detaylı Batum incelemesine başlıyoruz...

Batum ikinci bölüm
http://tatilname.blogspot.com.tr/2015/05/batumu-gezmeye-devam-ediyoruz.html