Abd el Wahab Restaurant - Beyrut

Abd el Wahab Ashrafiyeh bölgesinde bulunan Beyrut'un en lüks ve kaliteli restorantlarından biri. Burada yemek yiyebilmek için en az bir gün önceden rezervasyon yaptırmak gerekiyor.Restorant ön tarafta camlı bir alan, ana salon ve teras olmak üzere üç bölüme sahip. Burada da Lübnan'a özgü yemekler ağırlıkta. Abd el Wahab'da ki yemeğimizde hommos (humus) ve Tabbouleh (tabule) ile başlangıç yaptık. Ana yemek olarak da bizim şiş köftemize benzeyen ama sanırım soğansız pişirilen Kafta Ourfaliyyeh, Kafta Kheshkhash ve tavuk şiş olan Chick Taouk yedik (hepsi çok lezizdi. öneririm...). Akşam yemeği olduğu için bir sürahi de Lübnan rakısı Arak içtik. (Lübnan'da Arak suyla karıştırılmış halde küçük sürahilerde geliyor. Yanında ekstra su olmadan servis ediliyor). Yemekten sonra bütün Lübnan'da adet olduğu üzere kocaman bir meyve tabağı geldi masamıza ama ekstra tatlılar denemek adına Knefeh ve Mouhallabiyeh de yedik (Bunlar adlarından da anlaşılacağı gibi künefe ve muhallebi. Künefede bizdekinden farklı olarak peynir alt kısımda parça halinde ve daha az şerbetli. Muhallebi ise daha kıvamlı ve sanırım içinde gül suyu var. İkisi de gayet iyiydi). Fiyatlar ise diğer yerler göre daha yüksek. Kişi başı 40 - 45 dolar kadardı...
http://www.ghiaholding.com/ghia.html